Maridaje con Abadía Retuerta

Viñedos de la bodega Abadía Retuerta.

Viñedos de la bodega Abadía Retuerta.

Este jueves día 9, a partir de las 21 horas, el restaurante Sa Nansa y la bodega Abadía Retuerta ofrecen una cena-maridaje. El prestigioso celler de Valladolid aportará una amplia representación de sus mejores vinos, tales como Abadía Retuerta Selección Especial y los monovarietales Pago Negralada (tempranillo), Pago Valdebellón (cabernet sauvignon) y Pago Garduña (syrah). Dichos vinos se combinarán con varias especialidades de Sa Nansa: atún rojo macerado al limón, calamar salteado con su tinta, arroz a banda con espardeñas, chateaubriand de ternera con setas, verdura y patata ibicenca, y como postre, fresas a la pimienta. El encuentro contará con la asistencia de David Calm, representante de la bodega, y Rosendo Colomar, de la distribuidora Bon Rebost . Debido a que las plazas son limitadas, recomendamos que reserven con antelación llamando al 971 318 750.

¡De estreno!

La terraza de nuestro restaurante.

La terraza de nuestro restaurante.

En el restaurante Sa Nansa estamos de estreno: gracias al lanzamiento de este nuevo blog, ahora podremos compartir con clientes y amigos todas las novedades, anécdotas y chascarrillos vinculados a nuestro restaurante marinero de Ibiza. A través de este cuaderno de bitácora, les descubriremos productos, les pasaremos recetas, les presentaremos nuevos vinos y celebraremos el buen trabajo de nuestros proveedores. El mes de mayo viene cargado de verduras de primavera y de buenas noticias que aquí iremos desgranando para todos nuestros lectores. Y para visitarnos en vivo y en directo, seguimos en la avenida 8 de Agosto, de la capital ibicienca, y con este teléfono para reservas: 971 318 750. Pedro Tur y su equipo les esperan de martes a domingo mediodía, ¡caña en mano, con los brazos abiertos y los fogones echando humo!